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平菇工厂化-床式栽培技术-厂区规划和布局
作者:浩璟小闫   发布日期:2015-04-11 18:10   浏览次数:    来源:http://www.hjwangge.com
铁丝网片

厂区的规划和布局:        

平菇工厂化生产企业建设布局大体分为以下几个区域:
1.原料堆积处理区域:在地形允许的情况下,整个厂房的建设以东西排列为最佳。原料区应安排在进入厂区的最前端,面积以能堆积可供半年生产所用的材料为佳。四周要砌筑围墙,地面要硬化,并且做成中间高、四周低的园坡形,便于料堆沤积发酵的淤水排出场外。


2.搅拌装料生产区域:与堆料区紧挨在旁。全区划分为:原料仓储、预混、搅拌区,生产装料区,高温灭菌区。


3.制种接种无菌区域:与灭菌区紧挨在旁。全区划分为:母种分离繁育室、原种培养室、栽培种培养室、无菌接种室。


4.智能养菌出菇区域:与其它工厂化生产品种不同,平菇的工厂化床式栽培无需采用养菌出菇分开的两区制,原因有两个:第一、众所周知,平菇的生命力特别强,工厂化栽培时,环境因子都可以调控在最佳状态,菌丝旺盛生长时抗杂能力也特别强。第二、工厂化栽培平菇,为了大幅提高劳动效率,尽量使用较大的容器做栽培载体,虽然运用了自动传输搬运系统,也尽量避免不必要的繁琐劳动,一切遵循化繁就简的原则。


5.鲜菇采摘包装区域:这是工厂化栽培平菇最独特的地方,由于工厂化栽培平菇,采用爆发式出菇方法,其生物转化率的百分之八十可以在头潮菇完成,所以收完一批菇后,培养料就废弃不要了。为了将化繁为简的功效发挥到极致,我们可以把从下架、采菇、分级、包装到清废料共五道工序,全部精简到一条流水线上完成,使传统菇场的笨重的劳动从此划上句号。


6.行政办公生活区域:划分为:办公区、会客区、展览区、住宿区、膳食区、文娱区。 


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